author-img

بقلم the army

8 فبراير 2021
0

 كيفية عمل سناكس (المكرونه، سناكس البطاطس المقرمشه بالجبنه ، اصابع الجبنه الفيتا المقليه).

طريقه عمل سناكس

طريقه عمل سناكس المكرونه.

سناكس المكرونه

مقادير سناكس المكرونه :

  • مكرونه قلم مسلوقه.
  • زيت غزير.
  • ملح وبهارات(ببريكا وملح وبهارات فراخ ) او اى نوع متوفر عندك.
  • دقيق.
  • شطه (اختيارى).

طريقة تحضير سناكس المكرونه :

نجيب مكرونه مسلوقه تكون مغسوله ومتصفيه كويس،هنقلبها فى الدقيق ، وبعدين نحمرها فى زيت سخن وغزير ، نصفيها من الزيت ونرش عليها الملح والتوابل والشطه لو حابينها تكون سبايسى ،ملاحظه هى مبتشربش زيت ، والطريقه سهله  جدا ومش مكلفه .

ثانياً : طريقه عمل سناكس البطاطس المقرمشه بالجبنه :

سناكس البطاطس المقرمشه بالجبنه

مقادير سناكس البطاطس المقرمشه بالجبنه : 

  • 2 حبه بطاطس مسلوقه ومهروسه.
  • 1/2 معلقه صغيره ملح.
  • 1/2 معلقه صغيره بابريكا.
  • 1/4 معلقه كمون.
  • 1/4 كوب لبن.
  • بيضه.
  • رشه فلفل.
  • مكعب زبده.
  • 2 مكعب جبنه كريمى.
  • 1 معلقه كبيره نشا.
  • 3 معلقه كبيره بقسماط مطحون.

طريقه تحضير سناكس البطاطس المقرمشه بالجبنه : 

تقلب المكونات جيدا ثم تشكل حسب الرغبه ، تقدرى تستخدمى قمع الحلويات او باليد وتكون مدهونه زيت ، ثم تحمر فى زيت غزير ، تقدم مع الصوص المفضل كاتشب او مايونيز او صوص الجبنه وبالهنا والشفا.

ثالثاً : طريقه عمل سناكس التوست السريع:

ساندوتش سناكس التوست السريع

مقادير ساندوتش سناكس التوست السريع : 

  • خبز توست.
  • 1 كوب زيتون متقطع.
  • 2 قطع هوت دوج.
  • ميكس جبن (موتزريلا ، شيدر ،بارميزان).
  • 1 حبه طماطم مقطعه حلقات.
  • 1 حبه فلفل رومى مقطعه حلقات.

طريقه تحضير ساندوتش سناكس التوست : 

يتم حشو التوست بقطع الجبن والفلفل والطماطم  ثم الزيتون وقطع الهوت دوج ثم ثوضع طبقه اخرى من التوست ويتم الضغط عليها ، ثم نسخن طاسه تيفال بها مكعبين زبده ويتم وضع ساندوتش التوست فى الطاسه حتى ياخذ التوست اللون الذهبى ثم قلبه على الجانب الاخر حتى ياخذ نفس اللون نرفعه من على النار وبالهنا والشفااا.

رابعاً : طريقه عمل أصابع الجبنه المقليه:

 أصابع الجبنه المقليه

مقادير اصابع الجبنه المقليه :

  • 300جرام من جبنه فيتا.
  • 2 معلقه كبيره عصير ليمون.
  • 1 ونص معلقه فلفل اسود.
  • 1 كوب دقيق.
  • 1 معلقه زعتر ناشف.
  • 1/2 لتر ماء مثلج.
  • 1/4 كوب زيت.

طريقه تحضير اصابع الجبنه المقليه : 

يخلط الدقيق بالفلفل الاسود والزعتر، تقطع الجبنه الفيتا الى اصابع رفيعه، يوضع الماء المثلج فى وعاء عميق ، ثم توضع اصابع الجبنه فى الماء المثلج لمده ثوانى دقيقه  ، ثم توضع اصابع الجبنه فى الدقيق وتغلف جيدا ثم تحمر فى الزيت حتى تاخذ اللون الذهبى ، ثم ترفع من الزيت وتوضع علر مناديل ورقيه لتتشرب الزيت ، ثم يرش عصير الليمون فوق اصابع الجبنه وتقدم مع صوص الكاتشب او المايونيز ، يصلح تقديمها كطبق جانبى على الغداء او كعشاء خفيف، وبالهنا والشفا .

خامساً : طريقه عمل سناكس الجزر بالسكر والزبده :

سناكس الجزر بالسكر والزبده 

مقادير سناكس الجزر بالسكر والزبده : 

  • 1/2 كيلو جزر.
  • 1/2 كوب زبده.
  • 3 معالق كبيره عسل.
  • نص كوب سكر بنى.

طريقه تحضير سناكس الجزر بالسكر والزبده : 

نسلق الجزر فى وعاء به ماء وملح لمده ربع ساعه،ثم يصفى الجزر جيدا من الماء ويترك جانبا لمده دقيقتين ، فى طاسه نسيح الزبده ثم نضع العسل والسكر البنى مع الزبده وتقلب جيدا ، نضع الجزر مع خليط الزبده والسكر والعسل ويقلب جيدا حتى تختلط جميع المكونات ، ونترك الخليط على النار مده 5 دقايق ثم يرفع من على النار ويقدم وبالهنا والشفا.



عن الكاتب
author-img
the army

    تعليقات

    إرسال تعليق

    إعلان أول الموضوع
    إعلان وسط الموضوع
    إعلان آخر الموضوع
    عبدو تكنولوجي - Abdou Technologie
    [description=هذا النص يمكن أن يتم تركيبه على أي تصميم دون مشكلة فلن يبدو وكأنه نص منسوخ، غير منظم، غير منسق، أو حتى غير مفهوم. لأنه مازال نصاً بديلاً ومؤقتاً.] (facebook=https://www.facebook.com) (youtube=https://www.youtube.com) (instagram=https://instagram.com) (twitter=https://www.twitter.com)